Linsen-Falafel

Linsen-Falafel

Zutaten 500 g vorgekochte rote Linsen1 Zwiebel1-2 Knoblauchzehen1 TL Garam Masala1 TL Kreuzkümmel1 EL Tomatenmark1 TL Salz1 EL Sojasauce¼ Bund Koriander½ Bund PetersilieEtwas PfefferEin Spritzer Zitronensaft4-5 EL Hafermehl* oder Reismehl   Zubereitung Die Linsen...
Süße Polenta mit Mohn und Kompott

Süße Polenta mit Mohn und Kompott

Zutaten 200ml Reismilch (andere pflanzliche Milch)200ml Wasser50 g Polenta1 EL Mohn1 Msp geriebene Zitronen-oder Orangenschale1 Msp Kardamom1 TL Honig oder Rohzucker nach beliebenKompott (z.B. Erdbeer-Rhababer)   Zubereitung Die Milch mit dem Wasser zum Kochen...