Linsen-Falafel

Linsen-Falafel

Zutaten 500 g vorgekochte rote Linsen1 Zwiebel1-2 Knoblauchzehen1 TL Garam Masala1 TL Kreuzkümmel1 EL Tomatenmark1 TL Salz1 EL Sojasauce¼ Bund Koriander½ Bund PetersilieEtwas PfefferEin Spritzer Zitronensaft4-5 EL Hafermehl* oder Reismehl   Zubereitung Die Linsen...
Rüblikuchen im Glas

Rüblikuchen im Glas

Zutaten 350 g Möhren (geraspelt)1 Apfel (geraspelt)400 g gemahlene Mandeln2 EL Speisestärke6 Eier1 Prise Salz1 ½ TL Backpulver70 g Kokosblütenzucker oder DattelmusJe 1 Prise Zimt und Vanille1 handvoll Walnüsse   Zubereitung Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier...